ジャコウアオイ

この2~3年見なかったが、今年は5mほど離れたところで花が咲いた。 鑑賞以外にも利用法があるらしい。 お花はエディブルフラワーでサラダに使えます。 フレッシュやドライでハーブティーにも利用できると。 咳止め効果があるそうですが、ハーブとしての効能は コモンマロウに劣るとあります。 ビタミンが多い若葉を、ゆでたり、炒め…
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