テーマ:くいもの

熊も鮭を食べると中毒する

食品安全情報blogより グリズリー熊のサケ中毒 Study examines salmon poisoning disease in grizzly bears 5-Jul-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-07/w-ses070418.php …
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野幌運動公園での水泳大会

2種目共に私の年代区分にこれまでにないような多数のエントリーがあった。 辛うじて2種目共に3位入賞となったが、これまで以上に練習しないと置いて行かれそうだ。 最近、下手なバタ足は抵抗になるという研究があり、まさに私のバタ足がそうなんだが、高齢になっても修正できるのだろうか。 プールの裏にはミニ植物園があり、多くの植物が植えられ…
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札幌フルート協会セレクトメンバーによるコンサート

フルートにもいろんな種類がある 今日はそのすべてを聴くことができたかな 5月19日(土)13:00~13:30 場所:1F すずらん広場 出演: 小岩 明日香(フルート) 濱川 まどか(フルート) 立花 雅和(フルート) 末次 直子(フルート) 浅井 良子(フルート) 6月3日(日)に開催する、第29回札幌フ…
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伊達市蟠渓温泉

蟠岳荘では週に1度カレーがでる。 これがおいしい。 昨日はウドの葉やタラの実の天ぷらがでた。 温泉名はアイヌ語の温泉名「パンケ・ユ」(川下の温泉)に由来する(wikipedia)。
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ベトナムのフォー

久しぶりに羽田に行ったら、随分変わっていましたね。 3階のベトナムのフォーがおいしかった。 千葉県の五井までバスで50分もかからない。
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養殖サケに大量の抗生物質(本当?)

書込みを読むと、うかつには信じられない。 ------------- 抗生物質に耐性を持つ細菌「スーパーバグ」が猛威を振るえば人類に大きな脅威になることが指摘されています。 抗生物質の乱用がスーパーバグを生み出しているといわれる中で、 家畜に投与される数倍もの量の抗生物質がチリの養殖サケに投与されており、 スーパーバグを生…
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新年会

12日は会社が居るビルの新年会。 費用はビルのオーナー会社持ちで、白石区役所近くの中華料理店を貸し切り。 熱燗の紹興酒はおいしかった。 13日は親族の新年会 グランドホテル内のノーザンテラスダイナーでのバイキング料理 種類が多く、1回来ただけでは味わいきれない。 辛いカレーはおすすめです。
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アテモヤ

沖縄の中村果樹園からアテモヤという果物が送られてきた。 多分、以前応募したJAFからのプレゼントだと思うが、何の記載もないので不明ながら頂く。 パイナップルのような味とされているが、マンゴーの味に近く、甘みがすごい。 糖度は最大26度を超えるらしい。 ビタミン類やカリウムが豊富で、抗酸化作用、疲労回復や利尿作用、高血圧の予防効果…
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殺虫剤スルホキサフロルを農薬として新規に認可

なんでこんな年末に決めたんだろうか ミツバチが全滅してもいいと思っているんだろうか ---------------- 農林水産省は12月25日、ネオニコチノイド系農薬の一種である殺虫剤スルホキサフロルを農薬として新規に認可した。同剤は、ミツバチへの毒性が強いことから、米国では厳しく使用制限され、フランスでも一時禁止とする予備判…
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ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう

なんで注意喚起するかというと、 「クックパッドにビワの種レシピがたくさん載ってる」から 楽天のレシピも危険・・・らしい ----------------------------------- ビワなどの種子(たね)や未熟な果実には、天然の有害物質が含まれています。 本年度、ビワの種子を粉末にした食品から、天然の有害物質が高…
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うみ野

カメジロウの映画の後、狸小路6丁目の「うみ野」でランチ。 海のランチのニシンと肉のランチのスープハンバーグ。 身欠きニシンが出てくるとは思わなかったが、おいしかった。 ハンバーグも熱々のスープが濃厚な味で旨い。 食後のコーヒーも100円にしては薫りが良かった。 (1周間遅れの記事です)
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食とは思い出

「君のいない食卓」より 六重を過ぎると、実際」、何を食べても、昔のことが思い出されてしまう。これから先より、過ぎ去った時間のほうがはるかに長いのだから仕方がない。食とは思い出であると、いま、心の底から思う。 君のいない食卓【電子書籍】[ 川本三郎 ]楽天Kobo電子書籍ストア 「あなたがなぜ、これが好きなのかわかった!」と家内に…
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マスターズ水泳大会

前日からの雪が20cm以上積もっている。 朝5時半から40分、家の前を除雪。 高速道路は千歳まで積雪状態だったが、苫小牧から登別までは雪は見られない。 8時半に登別市民プールに到着。 例年より車の数が少ない。 名簿上の参加者は46チームで、女子が191名、男子が134名。 連続出場者表彰式には知り合いも。 今日の試合は…
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カスベのホッペ

北海道新聞(9月3日)に発酵で有名な小泉武夫さんの訪問記事が載っていた。 ------------ いま一番凝っている食べ物は「北海道のカスベのほっぺた。あれはうまいね」と話す ------------ この記事を覚えていて、昨日近くの市場でカスベのホッペを見て、すぐに買ってきた。 おいしいが、普通に食べるカスベの軟骨に比べて…
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プール付き温泉ホテル

10年ぶりくらいに久々に来た「虎杖浜温泉ホテル」。 トライアスロンやマラソンの後に何度か温泉のみを利用したことがあった。 今回は三連泊で利用した。 温泉は昔と変わらない。 温泉プールがあるのは知らなかった。 今度来るときは水着を用意しよう。 25mプールで3レーンもある。 食事は朝夕バイキングで、タラバもある豪華版。 …
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認知症予防の食事と生活

この勉強のために2年間で300冊の本を読破したらしい。 -------------- レイチェル.カーソン北海道の会 第152回学習会 期日 10月26日(木) 15:00~17:00 場所 北大遠友学舎 (札幌市北区北18条西7丁目) 話題提供: 川村佳以知氏  「認知症予防の食事と生活」:家庭栄養研究会編を中心とし…
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米国的なもの:最近では抗生物質で育てられた動物の肉ぐらい

家畜に抗生物質を与えるのは止めましょう 自己免疫疾患の原因になります ------------- アップルパイ以上に米国的なものといえば、最近では抗生物質で育てられた動物の肉ぐらいになった。米国で販売される抗生物質の80パーセントが、人間の患者ではなく、食肉となる豚や牛、七面鳥、ニワトリに使われているのだから。 略 『WI…
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誕生会

すすきのの「かに家」 この店はおいしいが、地元の人用ではなく、観光客用の店ですね
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からあげ日本一

イトーヨーカドー福住店の地下で食道を探したら唐揚専門店があった。 おいしいが、ボリュームがありすぎて食べきれない。 半分はお持帰りにしてしまった。 今年の7月にリニューアルオープンしたらしい。 からあげは200グラムもあるのが売りのようです。 男性客ばかりでした。 サッポロドームに近いので、人気がでるかも。
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ペンギンベーカリー美園店

数日前にオープンしたばかりのパン屋さん もちもちっとした歯触りが特徴らしい。 こめこで作ったようなパンですね。 いずれも高めの料金設定ながら、行列ができている。
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300円台のもりそば

環状通の信州庵 堅めのそばでうまい。 山小屋風の内装で、なかなか繁盛している。 「みよしの」と同じ会社で、札幌市内に8店舗あるとか。
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うまそうな親子丼

金市館ビルの周りでランチをしようと思うと、周りにはラーメン店だらけ。 ラーメン以外で、唯一あったのが「浪速のカツ丼」 親子丼を頼んだが、見た目はおいしいそうですね。 見た目は大事です。
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